【GOZNEWS/記者.攝影 朱軒衛 ABEL】
2008年，《飲食》雜誌繼去年度大獲好評的「臺北餐館評鑑」，再度鎖定大臺北縣市地區，評鑑出五星級至一星級的優質餐廳，作為華人世界的飲食經典。藉由連續二年的評鑑，可看出一年來臺北優質餐館的動態，今年更大幅收錄224家餐館，提供消費大眾參考。
《飲食》雜誌評鑑時程自2007年7月至2008年10月上旬，專業的評鑑委員採匿名方式，反覆試吃幾百家臺北餐廳。並效法米其林與紐約時報，全程自費，堅持不透露身份、不受餐館招待。
餐館
食養山房 鯷魚蓮藕包、醋飲銀翼餐廳 肴肉風雞、桂花蓮藕
亞都麗緻 蟹殼黃、桂花琉璃露宋廚 拔絲地瓜、韭菜盒
儂來餐廳 粉肝、香蒜軟絲
青葉Aoba 桂花蟳
天香回味 情人海陸套餐、金戀絲餅
北海漁村 黑糖章魚、金瓜米粉
香港品源餐廳 南乳香酥骨湄河 香茅蝦拌
天成大飯店江浙天成樓 醬汁活鮮鮑內
蒙古小肥羊 綜合拼盤、火鍋
鈺善閣 懷石冷盤
喜來登請客樓 悄悄話、海苔河粉捲、紅油耳絲、味噌辣漬雞、油淋茄子
榮榮園 蟹粉獅子頭
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